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LES FESTIVALS
La région vous offre un éventail d'évènements propres à satisfaire tous les goûts à proximité de Ginestas, tout au long de l'année.
Voici une liste des manifestations que nous avons appréciées :
elles sont toutes très accessibles depuis la maison
et sont programmées chaque année à la période indiquée.
š Les fêtes médiévales ou Caritats de Béziers ont lieu chaque année en mai. La ville haute vit alors au rythme du moyen-âge ; des forains en costume d'époque installent leurs étals sur les allées Riquet, des animations diverses (tournois, chants, danses, théâtre..) et des artisans d'époque (forgerons, luthiers, tanneurs, aubergistes..) vous invitent à participer. Ces fêtes se terminent par une procession aux flambeaux, en costume et musique. C'est vraiment un spectacle à ne pas manquer. 
š Le Festival des 2 Cités à Carcassonne commence en juin et se termine en août. Une centaine de spectacles de tous ordres sont proposés (opéra, danse, théâtre, cirque, musique classique, variétés françaises et internationales, musiques actuelles) dont la majorité est gratuite ! Des artistes de renommée internationale (Dépêche Mode, Dutronc, Béjart, Julia Migénes...) sont invités pour l'occasion à faire une performance dans un décor féérique..
Il faut absolument assister au moins une fois dans sa vie à l'embrasement de la cité de Carcassonne pour la fête nationale du 14 juillet, qui constitue le moment fort de ce festival, c'est un spectacle magique. 
š Le Festival musique et histoire à l'abbaye de Fontfroide est un rendez-vous incontournable pour les mélomanes. Il procure chaque année, fin juillet une occasion de rédécouvrir des chefs d'oeuvre de la musique classique dans un lieu ou le temps semble suspendu. (affiche 2010 : Jordi Savall)
š Les Méditerrannéennes sont un festival qui regroupe des interprètes d'origine méditerrannéenne. Il a lieu au début du mois d'Août à Leucate. Il propose des affiches intéressantes et éclectiques (Aznavour, Goran Bregovic...)
š La féria de Béziers se déroule chaque année durant tout le mois d'Août. Elle est plus authentique que celle de Nîmes car moins connue, mais elle n'en est pas moins réputée pour les aficionados. Lors de cet évènement des corridas se tiennent dans les arènes, pendant que des taureaux sont lâchés, et des bandas jouent dans la ville haute. 
š Le Festival des Identit'terres commence en octobre. Il dure deux semaines et se produit sur 8 communes qui bordent l'étang de Bages-Sigean. Il explore la thématique "territoires réèls, rêvés, imaginaires". Le programme est volontairement très varié et large : arts plastiques, concerts, théâtre, cinéma, balade contée, exposition photo, conférence, sieste haut-parlante, lecture publique, spectacle de rue... Ce festival permet d'arpenter l'espace où nous vivons, d'aller faire un tour dans la commune voisine, de s'imprégner de l'imaginaire des lieux, de revisiter le patrimoine bâti y compris lorsqu'il est en ruine mais aussi de découvrir d'autres espaces, paroles, musiques, venus d'ailleurs.
š Le Carnaval de Limoux est le plus long du monde (il dure trois mois). De janvier à mars, vous pourrez éventuellement partir pour la journée et assister à des défilés à thèmes. Ils sont organisés chaque samedi et dimanche dans les rues de la ville.
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